Como ler o Painel da Comanda Digital

Esta é a central da comanda digital. Ela responde uma pergunta só: como a sua empresa está agora. Vou te mostrar cada parte da tela.: ela vai piscar em…

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Cada passo tem o áudio narrado que você também ouve dentro do aplicativo. Toque no play do passo para reouvir só aquele trecho.

Esta é a central da comanda digital. Ela responde uma pergunta só: como a sua empresa está agora. Vou te mostrar cada parte da tela.: ela vai piscar em cima do que eu estiver explicando.
Como começar. Toque aqui na primeira vez. Lá dentro eu explico quem faz o quê, o caminho que o pedido percorre e os dois únicos passos para você atender o primeiro cliente. Uma coisa importante, e eu já adianto: se a sua empresa é só você, está tudo certo. O seu acesso de dono já abre comanda e já prepara o pedido. Você não precisa contratar ninguém para usar o sistema hoje.
Este é o aviso do que falta. Quando está verde, você já pode atender. Quando está amarelo, cada linha aqui é um toque: ela leva direto na tela que resolve. E o que aparece aqui é só o que depende de você — o que ainda estamos construindo nunca vira pendência sua.
O movimento de hoje. Em cima, quantas comandas estão na mesa e quanto dinheiro está em aberto. Embaixo, o caminho do pedido na ordem em que ele acontece: a enviar, na fila, no fogo, a entregar e na mesa. Onde o número acender, é ali que o trabalho está. E se acender em amarelo no sino, tem prato pronto esperando no balcão.
Estes dois cartões levam para as telas de trabalho. O primeiro diz quantos itens o seu cardápio tem disponíveis para lançar, e abre o cardápio. O segundo mostra quantas comandas estão abertas neste momento e quantas você já fechou hoje — tocar nele leva direto para o salão.
Aqui embaixo fica a sua próxima conta com o +Frella, e vale um minuto, porque quase todo mundo se surpreende com ela. A assinatura Premium custa trinta reais por mês, e ela não é um pedaço do sistema: é o sistema inteiro. Comanda de salão, painel de cozinha, delivery, cardápio online interativo, controle de estoque, caixa, relatórios e a emissão de nota fiscal. Tudo dentro dos mesmos trinta reais, sem pacote extra e sem módulo vendido à parte. Para emitir nota, a sua empresa precisa ter um certificado digital A1, que é seu e fica com você; se quiser ajuda para configurar, a gente faz o atendimento por cem reais, uma vez só.
Agora compare com o que a sua empresa paga hoje para vender pela internet. Os aplicativos de entrega costumam ficar com mais de dez por cento de cada pedido. Num pedido de cem reais, são mais de dez reais que saem da sua margem, todo pedido, todo dia. E isso é só a entrega: para ter um endereço online próprio, um cardápio com foto, uma comanda que conversa com a cozinha e um sistema que emite nota, a empresa normalmente contrata três ou quatro fornecedores diferentes, cada um com a mensalidade dele. Aqui, esse pedido de cem reais custa noventa e nove centavos, e o resto vem junto.
Acima da assinatura ficam as taxas de serviço, cobradas por operação: vinte e cinco centavos por comanda de salão que você fecha, e noventa e nove centavos por pedido de entrega que sai do seu estabelecimento, tanto faz se ele foi anotado por telefone ou se chegou pelo cardápio online. E só conta o que aconteceu de verdade: mesa cancelada antes de fechar, pedido que não saiu e venda no balcão não custam nada. Agora a parte que muda tudo: essas taxas podem ir para dentro do preço do pedido. Com o repasse ligado, os noventa e nove centavos entram na conta do cliente como taxa de serviço, ele paga junto com o pedido, e a taxa não sai do seu bolso. É isso que a linha verde, logo abaixo do total, está te mostrando: quanto já veio pago dentro dos pedidos.
E tem o Ganhe com o +Frella, que é o melhor pedaço desta tela. Quando você repassa a taxa para o cliente, é ela que paga a sua assinatura. Dos primeiros cento e oitenta reais de taxa que os seus clientes pagarem no mês, trinta pagam a assinatura e cento e cinquenta ficam com o +Frella. Passando disso, você usa o sistema de graça e ainda fica com trinta por cento de tudo que o cliente pagar. Com a assinatura grátis, como no teste, a conta começa em cento e cinquenta. E se você não repassar, as taxas do seu bolso têm teto: chegou a cento e cinquenta reais no mês, elas passam a ser zero. O card te mostra quanto falta, e a conta recomeça todo mês.
Este botão verde é onde você decide as regras da entrega, e ele é mais importante do que o nome deixa transparecer. Aqui dentro ficam três coisas. A taxa de entrega que você cobra do cliente e o pedido mínimo. Os horários em que o seu estabelecimento aceita pedido, dia por dia — fora deles, o cardápio online avisa que está fechado em vez de aceitar um pedido que ninguém vai preparar. E a chave do repasse: uma marcação só, que faz a taxa de serviço de noventa e nove centavos entrar no preço do pedido do cliente. É lá que você escolhe se a taxa sai do seu bolso ou do bolso de quem pediu.
O checklist da implantação fica guardado aqui, junto com os perfis e as unidades. Ele abre sozinho quando falta alguma coisa e fica fechado quando está tudo em ordem, para não ocupar a tela todo dia com o que você já resolveu.
A aba de comandas é a tela do salão: abrir uma comanda nova, lançar os pedidos de cada mesa e entregar. É aqui que o garçom trabalha, e é a única tela que ele precisa.
A aba da cozinha mostra a mesma comanda vista da outra ponta: a fila do que foi pedido, o que está sendo preparado e o que já ficou pronto. Quem cozinha vive nesta tela. O garçom não a vê, porque não é o trabalho dele.
A aba do cardápio é o que este endereço vende, com preço. Cada endereço tem o seu: se você tem mais de uma loja, o preço e os itens de uma não mexem nos da outra. Cada item você marca se vai para a cozinha ou se sai direto, como um refrigerante. Sem cardápio a comanda abre, mas não recebe pedido nenhum.
Para terminar, volte aqui no alto: o Como funciona. Ele mostra, num desenho só, o caminho do seu restaurante, do cardápio até o dinheiro na gaveta, e eu explico cada parte por voz. É o melhor lugar para entender como tudo se liga.
Essa é a central. Se você está começando agora, toque em Como começar, ali no alto. Se já está no meio do turno, é a esteira do meio da tela que te diz onde o pedido parou. Para ouvir de novo, toque outra vez no botão de ajuda.